A tűzhely körül sárgás, ragadós film jelenik meg. A páraelszívó rácsa tapad, a csempe fényesnek tűnik, de ha végighúzod rajta az ujjad, zsíros nyom marad utána. A konyhai zsír alattomos: nem egyik napról a másikra lesz feltűnő, hanem rétegről rétegre épül fel, főleg ott, ahol rendszeresen sütünk, pirítunk, olajjal dolgozunk. A jó hír az, hogy … Olvass tovább
Egy szobanövény hónapok óta ugyanott áll. Kap vizet, néha tápoldatot, nem tűz rá a nap, a levelei sem barnulnak látványosan, mégsem hoz új hajtást. Ilyenkor könnyű azt gondolni, hogy a növény „kényes”, pedig a legtöbb esetben nem makacsságról van szó. A növekedés elmaradása jelzés: valami a környezetben nem elég jó, vagy éppen túl sok. Amikor … Olvass tovább
Egy mosógép, hűtő vagy mosogatógép váratlan cseréje ritkán jön jókor. A családi költségvetésben ilyenkor gyorsan megjelenik a kérdés: vegyünk újat részletre, vagy keressünk egy jó állapotú használt gépet feleannyiért? A használt háztartási gép valóban lehet jó üzlet, de csak akkor, ha nem kizárólag az árcédulát nézzük. A rossz döntés végén könnyen ott állhatunk egy felcipelt, … Olvass tovább
Egy átlagos hónap végén sok háztartásban ugyanaz a kérdés merül fel: hová tűnt el az a pénz, amely papíron még megvolt fizetésnapkor? Nem feltétlenül a nagy kiadások viszik el a keretet. Gyakran a háttérben futó előfizetések, automatikus terhelések, régen elfelejtett próbaidőszakok és „csak pár ezer forintos” havi díjak okozzák a lyukat a családi költségvetésen. Különösen … Olvass tovább
Sok háztartásban ugyanaz a kérdés kerül elő este hat körül: mit lehet főzni gyorsan, olcsón, úgy, hogy ne kelljen újabb nagybevásárlást tartani? A tészta ilyenkor nem mentőövnek álcázott kompromisszum, hanem kifejezetten jó alap. Kevés hozzávalóval is teljes értékű, meleg vacsora készülhet belőle, ha tudjuk, mi kerüljön mellé, mennyi elég belőle, és hogyan lehet elkerülni az … Olvass tovább
A sütő takarítása sok háztartásban addig halogatott feladat, amíg az ajtó belső oldalán már alig látni át, vagy sütés közben égett szag tölti meg a konyhát. Ilyenkor csábító elővenni a legerősebb zsíroldót, de nem minden helyzet kíván agresszív vegyszert. A legtöbb odaégett zsír, kifröccsent szaft és barnás lerakódás türelemmel, hővel, vízzel, szódabikarbónával és kíméletes dörzsöléssel … Olvass tovább
A friss bazsalikom, petrezselyem vagy menta jól hangzik az ablakban, amíg két hét után nem kezd el nyúlni, sárgulni vagy ragacsos levéltetvekkel megtelni. Sok háztartásban ugyanaz történik: a bolti cserepes fűszernövény szépnek tűnik, hazakerül a konyhába, kap egy kis vizet, majd gyorsan elfárad. Pedig az ablakpárkányon tartott fűszernövény nem különösebben bonyolult ügy, csak másképp kell … Olvass tovább
A magas vízszámla sokszor nem egy nagy pazarlás miatt nő meg, hanem tucatnyi apró, észrevétlen szokásból. A csöpögő csap, a túl hosszú zuhany, a félig töltött mosógép vagy a feleslegesen folyó víz mosogatás közben külön-külön jelentéktelennek tűnik. Egy hónap végén viszont már látszik a különbség, főleg ott, ahol több ember él egy háztartásban. A jó … Olvass tovább
A LED izzó első ránézésre egyszerű terméknek tűnik: becsavarjuk, felkapcsoljuk, világít. A boltban állva viszont gyorsan kiderül, hogy a választás már nem olyan magától értetődő, mint régen. A dobozon számok, rövidítések és jelölések sorakoznak: lumen, kelvin, watt, energiaosztály, foglalat, dimmelhetőség, sugárzási szög, néha CRI vagy Ra érték. Aki csak egy „régi hatvanas” izzó helyett keres … Olvass tovább
A csirkemell sok magyar konyhában alapélelmiszer: gyorsan elkészül, könnyen beszerezhető, és jól illik rizshez, tésztához, salátához vagy főzelékhez is. A gond ott kezdődik, amikor hétfőn natúr szelet, kedden fokhagymás csíkok, szerdán pedig ugyanaz a kissé száraz, unalmas hús kerül az asztalra. Nem az alapanyaggal van baj, hanem azzal, ha mindig ugyanúgy bánunk vele. Mitől lesz … Olvass tovább